Remisyon Dönemi Diyeti_02

[dr.toros]

Örnek 2(remisyon diyeti)

SABAH

-İki bardak şekersiz çay (isteğe göre limon eklenebilir)
-iki dilim yulaf ekmeği üzerine yağsız beyaz peynir
- 4 - 5 adet zeytin tercihen yeşil
-2 dilim kabuğu soyulmuş domates

ÖĞLE

fırında patates kıymalı (baharatsız etin kendi yağıyla,bol sarımsak ve soğan katılabilir)
bir kase cacık az sarımsaklı (koku için maydanoz katılabilir)
bir dilim yulaf ekmeği
bir bardak su

İKİNDİ

bir bardak havuç suyu


AKŞAM

Yayla çorbası (ev yapımı)
çoban salatası (domatesler kabuğu soyulmuş)
esmer undan açılmış lor peynirli börek
bir adet soyulmuş şeftali veya muz
bir bardak su
dr.toros
_________________
dr.toros
_________________
dr.toros

[nursima]

slmlar ükolitim ve dün akşam cacık yapıp yedim. şimdi çok gazım var ve karnım ağrıyor biyere gitmem gerekiyordu evde kaldım herkesin bünyesi farklı dmek bana cacık dokunuyor.

[dr.toros]

sayın nursima cacık aslında dokunmaz ,ük hastalığında cacık için iki noktaya dikkat etmek lazım.
1-yoğurt ve suyu bol,salatalığı az olmalı,mümkünse az nane eklenmeli
2-akşam saatlerinde yenilmemeli Bu şartlara uyarsanız göreceksiniz cacık dokunmayacak.Deneyin paylaşalım.
_________________
dr.toros

[EnginENGİNER]

Ek olarak sarmısağın bazı bünyeleri rahatsız edebileceğini belirtmeliyim. Ben de olduğu gibi. Çok sevdiğim halde pişmiş halde olmadıkça sarmısak tüketemiyorum.
_________________
Bilgi paylaşıldıkça büyür! (Mutluluk da öyle...)
Crohn>[Infliksimab, Azatiyoprin], Osteoporoz>[Kalsitriyol, Kalsiyum], OKB>[Sertralin HCI], Seboreik Dermatit>[Antifungal Şampuan]

[nursima]

slmlar dr. bey ben cacık dokunduğu gündn sonra sizin yazınız üzerine yeniden cacık tükettim. ama bu kez bişey olmadı geçen sefer bezelyeyle tüketmiştim o yüzden dokundu sanırım. sormak istediğim bir kaç soru var. çoğu ükolit hastasının tersine bende kabızlık sorunu oluyor. bunun için ne kullanabilirim? doğal olmasını istiyorum. daha fazla ilaç kullanmak beni korkutuyor. keten tohumu çok aşırı tepkime yapar mı acaba?

[dr.toros]

Evet gerçektende baklagillerde,kendilerini düşmanlarından korumak için geliştirdikleri,düşman midenin salgı bezlerini hazım sistemini bozan kimyasal maddeler içerirler.O yüzden bu tür baklagilleri düdüklü tencerede uzun zaman tutarak iyice pişirip zararlı bu maddeleri zarasız hale getirmek gerekir.Bazen bu bile yetmeyebilir.
Kabız formu kesinlikle ishal formundan daha iyidir.Kabızlık için keten tohumu öğütülmüş,kayısı kurusu ve prebiyotikler kullanılabilirler.
_________________
dr.toros

[karanfil]

toros bey,6 yıldır ulseratıf kolıt hastasıyım.bana yogurt,ayran,peynır hep yasaktı.6 yıldır bu urunlerden hıc "ca" almadım dıyebılırım.ama anladıgım kadarıyla sız bu urunlerı rahat tuketebılıyorsunuz.nasıl tuketıyorsanız bana da bunun formulunu yazarmısınız.(cacıkta yazdıgınız gıbı aksam degılde gun ıcınde dıye.....vb)bırde bunlar yasaklandıgı halde kasar peynırını serbest bıraktılar o da sonucta sut urunu,normal peynır yasakken kasarın serbest olmasını pek anlayamadım.bu konudakı goruslerınızı paylasırsanız cok sevınırım.

[dr.toros]

Sayın Karanfil Süt hariç, süt ürünleri özellikle de evde yapım yoğurt ve beyaz peynir bu hastalıklara dokunmak bir yana faydalı olur.Bu ürünleri sabah ve öğle öğünlerinde tüketmek.mideyi yormaması bakımından faydalıdır.Korkmadan bu ürünleri tüketebilirsiniz.
_________________
dr.toros

[EnginENGİNER]

Ben de hastalığımın ilk zamanları Ege Üniv. TF'nde verilen diyete göre hiç süt ürünü tüketmemekteydim. Ancak Sonrasında doktorumu değiştirip tedavim için Ankara Üniv. TF'ne gittiğim zaman, hastanede ilk olarak yoğurt verimesini şaşkınlıkla karşılaşmıştım.
Süt ve süt ürünleri ile ilgili konuı oldukça hassas ve yanlış bilinen bir durum. Forum içerisinde diğer bazı konularda da geçtiği üzere, süt bazı İBH hastalarına dokunabiliyor, ancak yoğurt sindirim sistemimiz için en faydalı gıdalar arasında yer almakta.
_________________
Bilgi paylaşıldıkça büyür! (Mutluluk da öyle...)
Crohn>[Infliksimab, Azatiyoprin], Osteoporoz>[Kalsitriyol, Kalsiyum], OKB>[Sertralin HCI], Seboreik Dermatit>[Antifungal Şampuan]

[Selim TÜRKOĞLU]

İnflamatuvar barsak hastalıkları 1. derecede sindirim sistemimizi etkilediği içinde beslenme bu noktada oldukça önem taşımakta. Her besininde farklı özelliklere sahip olduğunu göz önünde bulundurursak, her besin sindirim sistemimizde farklı etkiler yaratmaktadır... Besinlerin sindirim sistemimiz üzerindeki bu etkileri remisyon dönemlerimizde ve aktif dönemlerimizde oldukça önemlidir...

Ancak ülseratif kolit ve crohn hastalığı hastalarında gerek besinler gerekse farklı risk faktörleri bakımından genelleme yapılması çok zordur... Çünkü her hastada her besin maddesi yada her risk faktörü farklı bir etki yapabilmektedir/yapmaktadır... Ancak buna rağmen genellemeye tabi olan birçok besin maddeside mevcuttur... Örneğin birçok ülseratif kolit hastasında süt ve süt ürünleri dokunmaktadır, ama sütten elde edilen yoğurt ise dokunmamaktadır. Bununla birlikte kişisel deneyimlerimizide göz önünde bulundurarak kendimize özgü zararlı ve yararlı yiyecekleri belirleyebiliriz...

Her kişide/hastada besinler gibi farklı risk faktörlerinin farklı etkileri olması nedeniyle doktorlar hastalara genellikle besinler konusunda çok fazla öneride bulunmamaktadırlar... Genellikle ilaç tedavisi ile remisyon sağlamaya çalışmakta birinci amaçtır. İlaçlarımızı kullanırkende besinler gibi farklı risk faktörlerine göre yaşamımızı düzenlersek uzun remisyon dönemleri elde etmemiz çok daha kolay olacaktır...
_________________
Saygılarımla

Temmuz-2005
7x24 BARSAK.org/3x3 Salofalk 250mg. tablet/ 1x1 Salofalk Lavman/1x1 New Life Efa Daily 670mg.

[dr.toros]

İltahaplı barsak hastalıklarında,yenilen içilenin elbetteki büyük önemi vardır.zira her yenilen barsakla temas ediyor,barsağa uğramadan geçmiyor.Yine her yenilen yemek barsaklarımızda bulunan yararlı mikroplarıda besliyor veya öldürüyor.Bu çok kompleks işleyişi, diyetsiz düşünmek mümkün değil .Bu hastalığın, öyle iki salofalk, iki imuranla tedavi olacak bir hastalık olmadığını herkes biliyor.Bunu geliştirmek zorundayız.
_________________
dr.toros

[semayldrm]

ben ekmek yiyince dokunuyo karnım ağrıyo,yogurtta da asit oldugu için dokunabildiğini biliyorum ama herkese aynı etkiyi yapar mı bilmiyorum...
_________________
)...
crohn değilmişim ne olduğmda belli değil yani:) hala araştırıyolar... hastanelerde gezinıyorum zevklı oluyo ama )...
... )

[Selim TÜRKOĞLU]

Yoğurt neredeyse hergün tüketiyorum ama bana bir zararı olmuyor.

Yoğurt ile ilgili paylaşımlar için;

http://www.barsak.org/forum/viewtopic.php?t=502 <<<TIKLAYINIZ
_________________
Saygılarımla

Temmuz-2005
7x24 BARSAK.org/3x3 Salofalk 250mg. tablet/ 1x1 Salofalk Lavman/1x1 New Life Efa Daily 670mg.

[MUHAMMET67]

ülseratif kolitim remisyona yeni girdim kuru fasulye e süt dokunuyor yoğurt ta problem yok tuzsuz yemeğe dikkat ediyorum meyve yemiyorum şuanlık çekiniyorum sadece suların sıkıp içiyorum
_________________
cronh hastası olduğumu eni öğrendi ve bunla mücadele nası edecem bilmiyorum

[bjerkely]

Ben de yaklaşık 1 yıldır remisyondayım. Pek çok diyet denedim, sonunda herkesin damak tadına uygun bir yol bulacağına inanıyorum.
Benim için lifli gıdalardan, sütten ve kahveden uzak durmak inanılmaz işe yarıyor. Bunların dışında hemen hemen herşeyi tüketiyorum. Özellikle kırmızı etin de çok iyi geldiğini eklemeliyim. Akşamları yatmadan önce aksatmadan 1 kase ev yapımı yoğurt yiyorum. Önceleri marketlerde satılan probiyotik yoğurtları çok yiyordum fakat bunların tuvalete çıkma sıklığımı artırdığını keşefettim.

Ayrıca sigaranın da genel kanının aksine kolite iyi gelmediğine inanıyorum. Genelde günde 1 kez tuvalete giderken sigara içtiğim zamanlar bu sayı artıyor, özellikle sigaramı içer içmez tuvalete gitme ihtiyacı hissediyorum.

Benim tavsiyem yediğiniz şeylerin bağırsak hareketlerinize etkisini iyi gözleyin.