[Pasta] Kurabiye ve Kek

[nazan]

arkadaşlar merhaba,
ocak ayında teşhis konulmuş ü.k hastasıyım.çok şükür hafif geçiriyorum. bu siteyi bir kaç gün önce keşfettim ve beslenme alışkanlıklarımı değiştirmeye başladım bile.
tamam kahveyi bıraktım ama akşamüstü çay da kuru kuru içilmezki
ben de bu gün göz kararı olacak şekilde;
1-2 bardak kadar tam buğday unu
yarım bardak kadar pekmez
yarım bardak kadar zeytinyağ
yarım bardak kadar ceviz içi
yarım paket kabartma tozu
1 adet omega 3 lü yumurta'yı
yoğurup küçük küçük kurabiyeler pişirdim,gayet güzel oldu....
acaba bizim diyete uyar mı dersiniz?
zira aklımda aynı malzemelerle pişecek bir havuçlu kek fikri de var

[dr.toros]

Sayın nazan, gerçekten kolite uygun bir kurabiye çeşidi geliştirmişsiniz.Formülde kusur aradım ama bulamadım.
_________________
dr.toros

[nazan]

oleeey!
o zaman hemen kek tarifime geçiyorum
2 adet omega 3 lü yumurta
yarım bardak pekmez ile iyice karıştırılır
içine;
2 bardak tam buğday unu
yarım bardak zeytinyağ
yarım havuç rendesi
bir avuç iri iri kırılmış ceviz
1 paket kabartma tozu koyulur ve karıştırılır
(eğer hamur bir kek hamuruna göre fazla kıvamlı gibinize gelirse yarım bardak da süt ilave edin)
160 derecelik fırında pişirilir
afiyet olsun

[dr.toros]

Bu kekin formülüde kolite uygun.Yalnız boyutlar öğün başınaı 2 kibrit kutusu ölçüsünü geçmese iyi olur.Zira keklerin kendi küçük ama kalorisi yüksektir.
_________________
dr.toros

[wisher]

Bugün keki yaptım.İlk ısırdığımda tatsız geldi; sanırım şekerli keklere alışkanlıktan dolayı ama sonradan hoşuma gitti.Kıvamı da çok güzel oldu.İçine tarçın koyacaktım ama tarifte yazmadığı için koymadım.Tarifiniz için teşekkür ederim.Bir dahaki sefere kurabiyeyi deneyeceğim.
_________________
Herkese sağlıklı günler...